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Selección natural
Hierbas aromáticas e ingredientes frescos de proximidad, sin aditivos, espesantes ni conservantes artificiales.
Nuestro Obrador
Donde la tradición argentina del asado se macera con el terruño madrileño. Pequeños lotes, ingredientes naturales y paciencia artesanal.
Nuestra historia
Del ritual del asado a tu mesa
Txikitxurri nace de una certeza simple: el chimichurri de verdad no se fabrica, se macera. Recuperamos la técnica ancestral que acompaña a los asados argentinos desde hace generaciones y la trasladamos, con mimo, a un obrador en el corazón de Madrid.
Aquí no hay prisa ni atajos. Seleccionamos hierbas aromáticas, las dejamos reposar en aceite y vinagre el tiempo justo, y elaboramos en pequeños lotes para que cada bote conserve el aroma, la textura y el carácter del original.
El resultado es un chimichurri 100% natural, vegano y sin conservantes: auténtico sabor argentino con alma madrileña.
Cómo elaboramos cada bote
Un proceso lento y honesto, pensado para respetar el ingrediente.
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Maceración tradicional
Respetamos los tiempos de reposo y el equilibrio preciso de ajíes y especias de la pampa.
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Pequeños lotes
Elaboración artesanal en cantidades reducidas para garantizar frescura, textura «chunky» y sabor real.
Nuestros valores
Natural de verdad, sin letra pequeña
Creemos en las etiquetas cortas y honestas. Por eso nuestro chimichurri es untuoso y «chunky» como el de toda la vida, no una crema industrial.
- 100% natural y vegano
- Sin conservantes ni aditivos artificiales
- Ingredientes frescos de proximidad
- Receta tradicional argentina, elaborada en Madrid
100%
Natural
0
Conservantes
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Recetas de autor
15+
Puntos de venta
Prueba el resultado de nuestro obrador
Lleva a casa el auténtico chimichurri argentino artesanal Txikitxurri.